Voilà une très triste nouvelle pour l’ensemble de la profession hôtelière. Philippe Requin s’est étient récemment suite à une longue maladie.

Spécialiste de l’hôtellerie haut de gamme internationale en particulier à l’île Maurice où il a travaillé de nombreuses années, l’homme avait réalisé un parcours professionnel sans faute.

Formé à l’école hôtelière de Chamonix et titulaire d’un diplôme en Business Management de la Surrey European School (Royaume-Uni), Philippe Requin avait débuté sa carrière comme sommelier auprès des Frères Roux à Londres.

Doté d’un fort charisme et d’une humanité rare, il a très vite gravi les échelons. Son professionnalisme reconnu l’a ensuite conduit à rejoindre les plus grandes enseignes hôtelières comme : Lux Resorts, Sun International, Hilton, InterContinental, Elegant Heritage Mauritius Ltd…

Au cours des dernières années, Philippe Requin avait notamment collaboré avec le groupe britannique Grace Hotels ainsi que Six Senses Hotels & Spas.

A noter que Philippe Requin a été sacré « meilleur hôtelier de l’année » chez Sun. Le magazine American Express & Hospitality lui avait également attribué le titre de « meilleur directeur Food and Beverage ».

Nous présentons nos sincères condoléances à toute sa famille.