Offre d'emploi :

Client

Notre client enseigne de restauration rapide est la marque de restaurant la plus populaire sur le territoire helvète.
90% de ces établissements sont gérés par des entreprises indépendantes, à savoir des franchisés.

Nos clients,franchisés sont en phase de développement et nous recherchons pour leurs établissements de Bulle,Lausanne & Nyon des:


- Managers H/F avec un fort potentiel de développement


Poste




VOS MISSIONS :


RESSOURCES HUMAINES

- Vous maitrisez tous les aspects de la politique du personnel, de la législation sur le travail ( formation assurée pour la Suisse)
- Vous recrutez et fidélisez par vos actions vos collaborateurs conformément à un plan de recrutement défini avec votre Directeur de Restaurant.
- Vous organisez la formation et le développement de tous les collaborateurs du restaurant et veillez à leur satisfaction
- Vous assurez des plannings efficaces afin de développer les ventes de votre établissement sur toutes les heures de service

GESTION DES POLES PRODUITS - HYGIENE & SECURITE

- Vous vérifiez et maîtrisez les normes d'hygiène au sein de l'établissement
- Vous gérez commandes et inventaires
- Vous vous assurez que toutes les procédures de sécurité soient respectées dans votre restaurant
- Vous veillez à l'entretien de tous les éléments physiques de votre unité: batiment, équipement etc...

GESTION DES SHIFTS

- H/F de terrain et véritable leader vous gérez et animez la gestion des services et en optimisez l'organisation terrain

DEVELOPPEMENT DES VENTES

- Vous êtes le Garant des nouveaux produits, promotions etc au sein de votre restaurant
- Vous développez avec votre Direction des plans de marketing locaux
- Vous assurez l'atteinte des objectifs qualités et budgets définis avec votre Direction
- Vous mettez toutes les actions en oeuvre pour améliorer la rentablité de votre établissement


COMMUNICATION

- Très proactif , et véritable Ambassadeur de votre restaurant vous soutenez votre Direction dans tous les événements, activités et plans envisagés pour en développer notoriété, satisfaction clients , résultats



Profil



PROFIL REQUIS

- Vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 an sur un poste similaire acquise impérativement dans la restauration rapide ou traditionnelle
- Vous avez une culture orientée Client et Qualité d'Accueil
- Vos compétences et votre leadership vous permettent de fédérer l'équipe autour des objectifs fixés selon un Management collaboratif
- Vous êtes d'un naturel sociable et ouvert aux autres, capable de vous intégrer dans une équipe en place et dans un tout nouvel environnement (loi du travail, culture, etc…)
- Vous aimez le terrain et êtes flexible sur vos horaires de travail
- Vous êtes convaincus des bienfaits du travail en équipe et croyez en l'importance de communiquer activement au sein de l'équipe de gestion et avec l'ensemble des Crews


LES BONNES RAISONS DE REJOINDRE CE GROUPE LEADER

- Vous travaillez pour la marque de restauration la plus populaire en Suisse
- Vous intégrez des unités franchisées en forte croissance avec des évolutions de poste rapides
- Salaire très attractif
- Vous aimez relever les défis au quotidien

- les postes sont à pourvoir immédiatement en Suisse : Lausanne - Bulle- Nyon





Informations :

Ref: 0110/M-LL-AJS

Fonction : Restauration

Secteur : Restauration rapide

Lieu : Région lausannoise

Ville : Lausanne,Bulle,Nyon

23/10/2019