{"id":76141,"date":"2023-01-27T17:24:03","date_gmt":"2023-01-27T16:24:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ajconseil.fr\/?p=76141"},"modified":"2023-02-22T13:11:30","modified_gmt":"2023-02-22T12:11:30","slug":"3-questions-a-alain-jacob-fondateur-et-directeur-de-aj-conseil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ajconseil.fr\/fr\/3-questions-a-alain-jacob-fondateur-et-directeur-de-aj-conseil\/","title":{"rendered":"3 Questions \u00e0 Alain Jacob, fondateur et directeur de AJ Conseil"},"content":{"rendered":"<p><strong><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-76142 alignright\" src=\"https:\/\/www.ajconseil.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Alain-001bis-248x300.jpg\" alt=\"\" width=\"248\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.ajconseil.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Alain-001bis-248x300.jpg 248w, https:\/\/www.ajconseil.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Alain-001bis-847x1024.jpg 847w, https:\/\/www.ajconseil.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Alain-001bis-768x928.jpg 768w, https:\/\/www.ajconseil.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Alain-001bis-1271x1536.jpg 1271w, https:\/\/www.ajconseil.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Alain-001bis-scaled.jpg 1694w\" sizes=\"(max-width: 248px) 100vw, 248px\" \/><\/strong><\/p>\n<p><strong>Pouvez-vous nous pr\u00e9senter AJ Conseil et nous raconter votre parcours professionnel ?<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">AJ Conseil est un cabinet de recrutement sp\u00e9cialis\u00e9 dans les secteurs de l\u2019H\u00f4tellerie, de la Restauration, du Luxe et du Tourisme. C\u2019est en 1993, que je me suis lanc\u00e9 dans cette belle aventure avec pour objectif d\u2019apporter aux entreprises du secteurs mes connaissances du m\u00e9tier, de la culture et de leurs probl\u00e9matiques terrains lors de leur recherche de salari\u00e9s.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Apr\u00e8s mes \u00e9tudes \u00e0 l\u2019\u00e9cole h\u00f4teli\u00e8re de Paris et plusieurs exp\u00e9riences dans le monde de l\u2019h\u00f4tellerie notamment, je prends la direction d\u2019une des filiales du groupe Elior. Fort de mes diff\u00e9rentes fonctions pr\u00e9c\u00e9dentes, de mon r\u00e9seau et conscient des probl\u00e9matiques de recrutement des employeurs, j\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 de cr\u00e9er ma soci\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<p><strong>Quelle est la facette de votre m\u00e9tier que vous appr\u00e9ciez le plus\u00a0?<\/strong><\/p>\n<p>J\u2019ai choisi cette reconversion parce que j\u2019appr\u00e9cie l\u2019humain avant tout\u00a0! Me tourner vers les ressources humaines et apporter mon exp\u00e9rience de plus de 20 ans dans le secteur pour aider les entreprises \u00e0 recruter f\u00fbt pour moi une \u00e9vidence. C\u2019est aussi une fiert\u00e9 de jouer un r\u00f4le dans la r\u00e9ussite professionnelle d\u2019un candidat plac\u00e9 chez un client employeur.<\/p>\n<p>Ma mission pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e\u00a0: d\u00e9nicher les talents et oiseaux rares gr\u00e2ce \u00e0 la chasse. La majorit\u00e9 des postes de grandes responsabilit\u00e9s (Direction G\u00e9n\u00e9rale, Cadres sup\u00e9rieurs\u2026) se font par ce biais, de mani\u00e8re confidentielle et secr\u00e8te. Dans ce cas, nous sommes \u00e0 la recherche de sp\u00e9cialistes confirm\u00e9s dans leur domaine et toutes les actions r\u00e9alis\u00e9es sont invisibles aux yeux de tous. C\u2019est un v\u00e9ritable march\u00e9 cach\u00e9 des recruteurs\u00a0: la face immerg\u00e9e de l\u2019activit\u00e9 de notre profession.<\/p>\n<p>Nous jouons aujourd\u2019hui un v\u00e9ritable r\u00f4le de conseil strat\u00e9gique en Ressources humaines dans l\u2019univers du Luxe, de l\u2019industrie h\u00f4teli\u00e8re, de la gastronomie et des loisirs.<\/p>\n<p><strong>Quels sont les enjeux majeurs du secteur en 2023\u00a0?<\/strong><\/p>\n<p>En 2023, une des pr\u00e9occupations principales des entreprises de la restauration et de l\u2019h\u00f4tellerie va concerner la pr\u00e9paration des JO 2024. Cet \u00e9v\u00e9nement international repr\u00e9sente un v\u00e9ritable d\u00e9fi en mati\u00e8re de recrutement, tant qualitatif que quantitatif, pour les acteurs du secteur des villes concern\u00e9es par les \u00e9preuves de cette comp\u00e9tition. Ils doivent renforcer leurs \u00e9quipes pour r\u00e9pondre \u00e0 la forte demande qui va affluer rapidement. Cela demande un important travail de recrutement de salari\u00e9s en amont !<\/p>\n<p>Les entreprises doivent se pr\u00e9parer d\u00e8s maintenant pour ne pas devoir faire face \u00e0 une p\u00e9nurie et cr\u00e9er de surcro\u00eet une surench\u00e8re des salaires pour cette p\u00e9riode, une pratique non \u00e9thique pour la profession.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pouvez-vous nous pr\u00e9senter AJ Conseil et nous raconter votre parcours professionnel ? 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