Offres d'emploi

Client

Notre client, groupe indépendant recherche dans le cadre d'un rachat d'une résidence hôtelière le(la) futur(e) Directeur(trice) d'Exploitation.

Poste

En véritable Chef d'entreprise et rattaché(e) à la direction du groupe, le(la) directeur(trice) aura en charge la gestion opérationnelle complète de l'établissement et pilotera le développement de l'activité.

Ses missions principales :
- Encadrement d'une équipe d'une quinzaine de collaborateur
- Veiller au maintien d'un bon climat social, assurer la gestion administrative du personnel, participer aux recrutements et planifier l'organisation du travail tout cela afin d'assurer un service de qualité à la clientèle.
- Animer votre équipe au quotidien, développer les compétences et les qualités de vos collaborateurs.
- Développer les outils de communication et d'information auprès de la clientèle avec un souci permanent de la qualité des services et des prestations.
- S'assurer de la satisfaction de celle-ci afin de la fidéliser.
- En lien avec une attachée commerciale sur site, vous aurez à Consolider et développer le CA de l'établissement, à mettre en place une stratégie commerciale et tarifaire
- Veiller au bon équilibre financier et piloter l'établissement avec un sens aigu des chiffres : suivi du compte d'exploitation, établissement et suivi des budgets et des indicateurs de gestion : ratios, RBE…
- Contrôle et participation à la mise en place et à la bonne réalisation de l'ensemble des prestations (accueil, contrôle des chambres, service en salle PDJ et BAR, séminaires …)
- S'assurer du respect des règles de sécurité (des biens, des personnes) et alerter sa hiérarchie en cas de manquement constaté.
- Veiller au respect des contrats de maintenance et de sous-traitance (ex : nettoyage des chambres)
- Maintenir l'Etablissement dans le meilleur état de fonctionnement et dans le respect des budgets qui lui sont alloués.

Profil

Issu(e) d'une formation hôtelière, vous bénéficiez d'une expérience réussie et significative dans une fonction similaire en hôtellerie de chaine, au sein d'un groupe structuré sur un établissement moyen porteur.

- Motivé par l'exploitation hôtelière et en véritable chef d'orchestre, vous êtes soucieux de la qualité de service et savez fédérer vos équipes dans ce sens.
- Créatif et agile, vous êtes intéressé par les nouvelles tendances proposées en hôtellerie et en restauration et êtes force de proposition dans ce sens.
- Bonne connaissance de la gestion hôtelière, sens commercial développé, bon relationnel, vous maitrisez parfaitement les sites internet et le Yield afin d'optimiser le remplissage de votre hôtel.
- Personne de contact, organisée, rigoureuse, autonome et réactive, avec un bon esprit d'analyse et d'anticipation, sachant gérer les priorités, vous avez une belle capacité de diagnostic.
- Avant tout nous recherchons une personne de terrain qui saura se montrer disponible afin de développer efficacement l'activité de son établissement.
- Enfin, vous saurez vous intégrer dans un groupe à taille humaine, en plein développement avec une vraie culture patrimoniale, désireux de faire évoluer ses collaborateurs.
- Anglais courant

Termes du contrat
Contrat à durée indéterminée
Statut cadre, période d'essai 4 mois, éventuellement renouvelable.
Salaire : à négocier en fonction du profil sur 13 mois
Logement possible pendant la période d'essai
Poste situé en périphérie lilloise