Offres d'emploi

Client

Notre client propriétaire d'un superbe Boutique Hôtel 3* situé à Marseille recherche un Directeur d'Exploitation H/F pour dynamiser la stratégie de l'hôtel, optimiser son potentiel de développement commercial et marketing

Poste

Rattaché(e) au propriétaire, vous avez la responsabilité de faire progresser l'établissement et de coordonner tous les moyens pour optimiser la gestion de son exploitation et offrir une qualité de prestation maximum à sa clientèle.

LES MISSIONS SONT LES SUIVANTES :

Ressources humaines :

- Animation d'une équipe de 15 personnes
- Recrutement et suivi des collaborateurs.
- Respect de la législation du travail en vigueur, gestion des plannings.

Exploitation :

- Mise en place des procédures de travail en lien avec les standards de l'hôtellerie 3 - 4*.
- Présence sur le terrain avec l'équipe et auprès des clients.
- Contrôle de la bonne réalisation de l'ensemble des prestations délivrées à la clientèle.

Actions commerciales :

- Maîtrise de la gestion des sites internet et du Yield afin d'optimiser le remplissage de votre hôtel.
- Développement des relations commerciales avec les partenaires locaux…
- Actions commerciales à mener sur les marchés cibles, négociation des contrats.
- Mise en place d'une stratégie tarifaire et veiller à sa bonne application.
- Connaître la concurrence et assurer une veille de celle-ci.

Gestion administrative et comptable :

- Suivi du bon équilibre financier et pilotage de l'établissement avec un sens aigu des chiffres : comptes d'exploitation, suivi des budgets et des indicateurs de gestion.
- Suivi des procédures administratives et comptables mises en place par le propriétaire.
- Maintien de l'Etablissement dans le meilleur état de fonctionnement dans le respect des budgets qui seront alloués.

Profil

De formation supérieure, école hôtelière, vous bénéficiez d'une expérience réussie dans une fonction similaire au sein d'un établissement du même style, une hôtellerie moderne, décontractée mais qui conserve une véritable exigence de qualité de service. Particulièrement motivé par l'exploitation hôtelière, vous êtes soucieux de la qualité de service et savez fédérer vos équipes dans ce sens.
Personne de contact, organisée, rigoureuse, autonome et réactive, avec un bon esprit d'analyse et d'anticipation, sachant gérer les priorités, vous avez une belle capacité de diagnostic. Anglais courant exigé.

Terme du contrat :
Statut : cadre / CDI
Salaire : à négocier en fonction du profil
Date d'embauche envisagée : ASAP