Offre d'emploi :

Client

Notre client, spécialiste de l'immobilier s'implante en région Lilloise afin de proposer une nouvelle offre d'hébergement lifestyle. Dans le cadre de l'ouverture de ce nouvel espace regroupant l'hébergement, la restauration et en lien avec l'espace coworking déjà ouvert, nous recherchons le(la) Directeur(trice) d'Exploitation de ce nouveau concept.


Poste

En véritable Chef d'entreprise et rattaché(e) à la direction de la société, le(la) directeur(trice) aura en charge la gestion opérationnelle complète de l'établissement et pilotera le développement de l'activité.

Missions principales :

Ressources humaines
- Veiller au maintien d'un bon climat social, assurer la gestion administrative du personnel, participer aux recrutements et planifier l'organisation du travail tout cela afin d'assurer un service de qualité à la clientèle.
- Animer votre équipe au quotidien, développer les compétences et les qualités de vos collaborateurs.

Relations avec la clientèle
- Développer les outils de communication et d'information auprès de la clientèle avec un souci permanent de la qualité des services et des prestations.
- S'assurer de la satisfaction de celle-ci afin de la fidéliser.
- Mettre en place des animations et programmations événementielles pour animer l'espace et fédérer la communauté, et ce de façon bi-hebdomadaire.

Développement commercial
- Consolider et développer le CA de l'établissement grâce à vos talents d'investigateur : la prospection de nouveaux clients dans la zone de chalandise.
- Veiller à la mise en place d'actions innovantes afin d'atteindre les objectifs fixés.
- Créer, développer des synergies et travailler en étroite collaboration avec la Responsable de l'Espace de Coworking.

Gestion administrative et comptable
- Veiller au bon équilibre financier et piloter l'établissement avec un sens aigu des chiffres : suivi du compte d'exploitation, établissement et suivi des budgets et des indicateurs de gestion : ratios, RBE…
- Suivre les travaux de fin de chantier

Gestion de l'exploitation
- Contrôle et participation à la mise en place et à la bonne réalisation de l'ensemble des prestations (accueil, contrôle des chambres, service en salle, gestion de la cuisine et organisation des séminaires…).

Technique/Maintenance
- S'assurer du respect des règles de sécurité (des biens, des personnes) et alerter sa hiérarchie en cas de manquement constaté.
- Veiller au respect des contrats de maintenance et de sous-traitance.
- Maintenir l'Etablissement dans le meilleur état de fonctionnement et dans le respect des budgets qui lui sont alloués.



Profil

Issue(e) d'une formation hôtelière, vous bénéficiez d'une expérience réussie et significative dans une fonction similaire en hôtellerie de chaine, au sein d'un groupe structuré sur un établissement moyen porteur.

- Motivé par l'exploitation hôtelière et en véritable chef d'orchestre, vous êtes soucieux de la qualité de service et savez fédérer vos équipes dans ce sens.
- Créatif et agile, vous êtes intéressé par les nouvelles tendances proposées en hôtellerie et en restauration et êtes force de proposition dans ce sens.
- Bonne connaissance de la gestion hôtelière, sens commercial développé, bon relationnel, vous maitrisez parfaitement les sites internet et le Yield afin d'optimiser le remplissage de votre hôtel.
- Personne de contact, organisée, rigoureuse, autonome et réactive, avec un bon esprit d'analyse et d'anticipation, sachant gérer les priorités, vous avez une belle capacité de diagnostic.
- Avant tout nous recherchons une personne de terrain qui saura se montrer disponible afin de développer efficacement l'activité de son établissement.
- Enfin, vous saurez vous intégrer dans un groupe à taille humaine, en plein développement avec une vraie culture patrimoniale, désireux de faire évoluer ses collaborateurs.

Termes du contrat
Contrat à durée indéterminée
Statut cadre, période d'essai 4 mois, éventuellement renouvelable.
Salaire : à négocier en fonction du profil



Informations :

Ref: 1566/AG-AJ

Fonction : Direction - Direction Générale

Secteur : Hôtellerie

Lieu : Nord-Pas-de-Calais Picardie

21/07/2021