Offre d'emploi :

Client

Notre client, groupe hôtelier leader, recherche pour son établissement en région parisienne, un (e) Directeur (trice) F&B.


Poste

Sous la responsabilité du General Manager, en collaboration avec le Chef de cuisine, vos missions principales sont les suivantes :
- Gestion d'une équipe de 50 personnes environ
- Optimisation de la satisfaction client
- Veille à la qualité des prestations
- Elabore le budget annuel des services
- Supervise les achats et suivi des contrôles internes
- Initie et met en place les actions de commercialisation sur sa zone afin de développer son chiffre d'affaires….



Profil

Vous justifiez d'une expérience réussie dans le département F&B d'un hôtel 4*.
Reconnu(e) pour votre leadership et vos compétences en gestion, vous faites preuve d'un sens de l'organisation et d'une véritable rigueur de travail.
Vous souhaitez intégrer un groupe leader pour établir un plan de carrière prometteur et évolutif. Dynamique et positif vous aimez le secteur de l'hôtellerie où vous vous épanouissez.

Les termes du contrat
- Rémunération 49 K€ brut annuel sur 13 mois + variable
- CDI, statut cadre
- Avantages groupes
- Poste à pourvoir au plus vite



Informations :

Ref: 1479/CM-AJ

Fonction : Directeur(ice) de Restaurant

Secteur : Hôtellerie

Lieu : Ile de france

16/07/2020