Vous recherchez une gouvernante générale pour gérer le service étages de votre hôtel ou tout autre type d’hébergement ?

Le recrutement de gouvernante générale, appelée aussi responsable des étages ou general housekeeper, est une activité menée à maintes reprises par notre cabinet, AJ Conseil Recrutement & RH.

Spécialiste de l’emploi cadre en hôtellerie et sociétés de nettoyage, mais aussi dans les résidences de tourisme, les croisières ou bien encore les Ehpad et les maisons de retraite, nous accompagnons et conseillons nos clients sur les problématiques de recrutement et de RH.

Chasseur de têtes reconnu dans l’industrie hôtelière, le milieu de la santé et de la propreté, nous intervenons depuis 1993 auprès de 700 clients en France et à l’international.

Pour rechercher la gouvernante générale qui répondra à vos besoins, nos consultants sélectionneront les talents partout dans le monde en respectant une méthodologie précise associant action de chasse (approche directe), recrutement par annonces et utilisation de notre CRM candidats.

Notre forte spécialisation métier nous permet de maîtriser les particularités techniques du métier de gouvernante générale et d’être en mesure de proposer des solutions de recrutement efficaces.

Certifié Syntec conseil en Recrutement notre agence de recrutement et RH est guidée par la recherche de la qualité, l’intégrité et la confiance.

Notre seul objectif est la recherche des meilleurs profils pour nos clients et des opportunités de carrière les plus pertinentes pour nos candidats (communauté de 50.000 cadres ou en devenir).

Recrutement gouvernante générale : la fiche métier


La gouvernante générale tient un rôle prépondérant dans les hébergements quelle que soit leur taille et leur catégorie. Elle est la garante du confort apporté au client ou patient le cas échéant. A ce titre, un grand nombre de missions lui incombent.

Les principales missions d'une gouvernante générale

  • Recruter, gérer, former et animer l’équipe des étages et des parties communes
  • Élaborer des budgets de fonctionnement et d’investissement lors de travaux
  • Garantir la propreté, l’hygiène des surfaces et la sécurité des biens
  • Gérer la lingerie (parfois buanderie), la décoration florale et les services à la clientèle (pressing, couture…)
  • Vérifier la bonne marche des systèmes techniques
  • Gérer les achats, stocks et inventaires
  • Maîtriser les coûts
  • Sélecter les fournisseurs
  • Mettre en place un contrat de sous-traitance si nécessaire et en assurer le contrôle

Les principaux interlocuteurs d'une gouvernante générale

  • Le propriétaire
  • Le directeur de l’établissement
  • Le responsable hébergement
  • Le chef de réception
  • Le chef de cuisine
  • Les sociétés de nettoyage
  • Les fournisseurs (uniforme, linge…)
  • L’économe

Le niveau d'études d'une gouvernante générale

Pour accéder à un emploi de gouvernante générale, le candidat doit au minimum posséder un CAP « services hôteliers ». La majorité des gouvernantes générales en poste à l’heure actuelle sont toutefois souvent titulaires d’un BP gouvernante, BTS Hôtellerie-Restauration (option mercatique et gestion hôtelière) ou d’un BTS responsable hébergement.

L’anglais professionnel est indispensable pour ce type de poste.

Les principaux secteurs associés pour la gouvernante générale

Hôtellerie, Tourisme, Ehpad, Maison de retraite

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