Directeur d'hôtel H/F 978/AML-AJ - offre d'emploi
Hôtel-restaurant 3* recrute son Directeur H/F

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Date : 23 Janvier 2017  |  Région : Limousin  |  Secteur : Hôtellerie avec restauration

  • Contrat à durée indéterminée
  • Statut cadre, période d’essai 4 mois, éventuellement renouvelable
  • Rémunération : 2500€ brut mensuel
  • Logement de fonction

A propos de notre client

Notre client, société de gestion hôtelière recrute pour un de ses établissements un Directeur d'hôtel H/F. L'hôtel, rénové et classé 3 étoiles, est doté de 50 chambres et propose un service de restauration et des salles de séminaires.

Missions

Rattaché(e) aux dirigeants de la société, le (la) directeur (-trice) aura en charge la gestion opérationnelle complète de l’établissement et pilotera le développement de l’activité. Il (elle) veillera :

  • Au maintien d’un bon climat social;
  • A la bonne coordination des ressources humaines au sein de l'établissement, soit un effectif de 10 personnes ;
  • A assurer la gestion administrative du personnel, participer aux recrutements, planifier le travail afin d’assurer un service de qualité à la clientèle;
  • A développer les outils de communication et d’information auprès de la clientèle et s’assurer de sa satisfaction en vue de la fidéliser.
  • A consolider et développer le CA de l’établissement à travers la prospection de nouveaux clients et la mise en place d’actions innovantes ;
  • A veiller au bon équilibre financier ;
  • A piloter l’établissement avec un sens aigu des chiffres : suivi du compte d’exploitation, établissement et suivi des budgets et des indicateurs de gestion : ratios, RBE…

Profil recherché

Issue(e) d’une formation hôtelière, vous disposez d'une première expérience réussie en hôtel-restaurant à une fonction de direction.

Doté(e) d’un sens commercial développé et d’un excellent relationnel, vous aimez travailler en équipe, et savez amener vos collaborateurs à atteindre les objectifs fixés. Vous maîtrisez la gestion des sites internet et le Yield afin d’optimiser le remplissage de votre hôtel.

Votre rigueur de gestion et votre capacité d’analyse vous permettent d’anticiper et de piloter objectivement votre centre de profits.

Nous recherchons avant tout une personne stimulée par le terrain (poste shifté) qui saura être présente auprès de ses équipes et de ses clients.