Responsable Hébergement H/F 1122/AH-AJ offre d'emploi
Nous recherchons pour notre client, Demeure d’hôtes en Provence, un(e) Responsable Hébergement.

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Date : 11 Octobre 2017  |  Région : Provence  |  Secteur : Hôtellerie avec restauration

  • Rémunération fixe brute annuelle versée sur 12 mois, selon profil et expérience.
  • Avantage en nature logement de 90 à 115 m².
  • Statut cadre – CDI.
  • Prise de fonction souhaitée le 8/01/2018.
  • Ouverture saisonnière d’avril à octobre.

A propos de notre client

Nous recherchons pour le compte de notre client, Demeure d’hôtes sur un domaine Viticole privé en Provence, un (e) Responsable Hébergement.

Description du poste

En lien hiérarchique direct aux propriétaires, le /la collaborateur (trice) aura pour missions principales la gestion opérationnelle de la Maison d’hôtes ainsi que de sa commercialisation. 

A ce titre, il (elle):

  • Anime, motive et contrôle le travail des différents employés afin d’offrir à la clientèle une prestation conforme aux standards d’accueil – l’équipe est constituée d’un majordome, d’un assistant, de 2 femmes de chambres (+ extras en saison), 2 jardiniers.
  • veille au bon fonctionnement de l’établissement et à la qualité des prestations dont il(elle) est le(la) garant(e),
  • développe les ventes sur les divers segments de clientèle (Loisir à forte contribution, Affaire),
  • représente l’hôtel dans les manifestations importantes, accueille la clientèle et la fidélise, gère le planning des réservations, définit la politique tarifaire,
  • pilote, gère l’activité économique de l’hôtel et préserve les intérêts financiers de l’établissement,
  • définit les axes stratégiques de la politique commerciale, marketing et communication en collaboration avec le propriétaire,
  • s’assure de l’entretien et de la maintenance des bâtiments, du patrimoine mobilier et immobilier de l’établissement,
  • reporte mensuellement de ses actions et de ses résultats,
  • est force de propositions dans la mise en place d’actions correctives.

Profil recherché

De formation supérieure de type école hôtelière/école de commerce, le candidat justifiera d’une expérience d’encadrement réussie, d’au minimum 5 ans en hôtellerie indépendante 4*/5*, idéalement acquise au sein d’établissements à fortes valeurs ajoutées.

De solides compétences d’encadrement, un sens développé de la qualité d’accueil et de service ainsi qu’un excellent relationnel Clients sont souhaités.

Une connaissance du logiciel Synxis sera un atout supplémentaire.

La maîtrise de l’anglais courant est impérative ; celle d’une seconde langue sera appréciée.