Chef de réception HF 1119/AML-AJ offre d'emploi
Groupe hôtelier international recrute pour un de ses hôtels 5* dans la zone Océan Indien son (sa) Chef de réception.

Cette offre d'emploi vous intéresse ?

Partager cette offre d'emploi
Envoyer à un ami

Date : 09 Octobre 2017  |  Région : Océan Indien  |  Secteur : Hôtellerie

  • Contrat à Durée Indéterminée
  • Localisation : Océan Indien
  • Poste à pourvoir dès que possible
  • Rémunération : à définir suivant profil et expérience
  • Statut Cadre

A propos de notre client

Groupe hôtelier international recrute pour un de ses hôtels 5* dans la zone Océan Indien son (sa) Chef de réception.

Missions

Rattaché(e) au Directeur d’exploitation, il (elle) aura la responsabilité de l’organisation et la coordination de l’ensemble de son service, et aura pour missions :

Service clientèle

  • participer activement à ce qu’un service de qualité soit offert aux clients,
  • superviser les relations avec la clientèle, s’entretenir avec les clients afin de s’assurer de leur satisfaction,
  • s’occuper des demandes clients au téléphone et à la réception
  • informer les clients sur les caractéristiques et les services de l’hôtel durant leur séjour
  • gérer les plaintes clients de manière efficace en dialoguant de manière appropriée et en en référant à sa hiérarchie, résoudre les motifs d’insatisfaction
  • prendre en charge les relogements dans le cas de surbookings,
  • effectuer des tests de performance pour comparer les meilleures pratiques,
  • préserver la confiance des clients et protéger la réputation de l’entreprise en garantissant la confidentialité des informations,

Activités de la réception

  • gérer l’occupation quotidienne des chambres, les arrivées/départs prévus, les activités de groupe à l’intérieur de l’hôtel, le prix des chambres, les tarifs spéciaux, les promotions et la disponibilité des employés,
  • réaliser les objectifs de fonctionnement de la réception,
  • communiquer les informations auprès de son équipe,
  • réaliser des audits et déterminer les améliorations à apporter à la réception et mettre en œuvre les changements,
  • préparer et réaliser les plans d’actions,
  • organiser un briefing quotidien avec ses équipes,
  • organiser une réunion mensuelle afin de faire un point sur les objectifs,

Promotion et vente directe

  • avoir une parfaite connaissance des produits et services proposés au sein de l’hôtel,
  • promouvoir tous les services et les facilités payantes ou non payantes,
  • conseiller et informer les clients sur les produits et effectuer la vente,
  • stimuler les ventes en suggérant et en proposant des articles supplémentaires en utilisant des techniques de vente efficace,
  • assurer le suivi de l’occupation des chambres et des tarifs journaliers,

Facturation

  • gérer et clôturer les comptes clients,
  • effectuer l’enregistrement, la facturation et les opérations d’encaissement,
  • collecter, analyser et synthétiser les données et tendances de la réception, établir les prévisions,

Management

  • superviser une équipe de 10 collaborateurs,
  • donner un feedback régulier aux membres de son équipe et effectuer leurs entretiens annuels d’évaluation de performance,
  • coacher les membres de son équipe afin de développer leurs compétences managériales et techniques,
  • superviser le bon déroulement des shifts,
  • coordonner toutes les équipes de son service et organiser le travail dans le cadre de la législation sociale en vigueur,
  • participer aux recrutements de son service en collaboration avec le service des RH,
  • garantir un environnement de travail sain et sûr en veillant au respect des normes et procédures définies par le groupe.

Profil recherché

De formation hôtelière, vous bénéficiez d’une expérience réussie et significative dans une fonction similaire et connaissez parfaitement de l’environnement du luxe dans le secteur de l’hôtellerie internationale.

Particulièrement motivé(e) par l’exploitation hôtelière, vous êtes sensible au produit, à la qualité des services et à la satisfaction de la clientèle.

Qualités recherchées :

  • Excellente présentation,
  • Aptitude relationnelle,
  • Sens accru de l’organisation,
  • Résistance physique,
  • Sens de l’accueil et du service,
  • Esprit d’équipe, flexibilité et réactivité,
  • Leadership, pédagogie, diplomatie et fermeté,
  • Sens de l’organisation et de la gestion,
  • Autonomie,
  • Créatif et innovateur,
  • Sensibilité à l’importance de la formation.

La maîtrise de l’anglais et des outils des bureautiques (Word, Excel…) est  un atout indispensable pour réussir dans la fonction. La maîtrise d’une deuxième langue étrangère, idéalement l’allemand est fortement appréciée.