Responsable d’Exploitation Résidence de Tourisme H/F 1106/AML-AJ offre d'emploi
Notre client recrute pour une de ses résidences de tourisme 3* son (sa) Responsable d’établissement

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Date : 10 Novembre 2017  |  Région : Orly  |  Secteur : Hôtellerie

  • CDI
  • Statut cadre, période d’essai de 4 mois renouvelée
  • Poste basé sur la zone d'Orly
  • Salaire proposé : 40 K€ brut annuel en fixe + 10 K€ de variable

A propos de notre client

Filiale hôtelière d’un groupe immobilier, notre client recrute pour une de ses résidences de tourisme 3* son (sa) Responsable d’établissement. 

Missions

Rattaché au directeur des Exploitations de la branche hôtelière, le Responsable d’Exploitation aura la responsabilité complète de la gestion de son établissement :

 Missions :

  • Organiser et développer l’activité hôtelière sous le contrôle de la Direction des Exploitations pour atteindre les objectifs fixés (développement du CA, RevPar, respect des lignes budgétaires),
  • Gérer en autonomie les fluctuations quotidiennes de l’activité (planning, réservations, sous-traitance du ménage) à l’aide du logiciel métier,
  • Recruter, former, coordonner et manager l’ensemble du personnel (environ 10 personnes) et les différents services liés à l’activité (réception, PDJ, étages, technique…) en définissant l’organisation du travail,
  • Mettre en œuvre la politique commerciale de l’établissement avec la Direction (actions commerciales, prospection commerciale avec suivi, veille concurrentielle, présence sur le salons professionnels…), appliquer et dynamiser les partenariats des contrats sociétés et des OTA,
  • Assurer une gestion administrative rigoureuse (devis, facturation, encaissements, dépenses courantes, remises en banques, DD…) et le suivi technique (contrats d’entretien, de maintenance…) selon les procédures existantes,
  • Reporter auprès de la hiérarchie sur le déroulement de l’activité, des éventuels dysfonctionnements rencontrés, veiller à la pérennité du site et être force de proposition sur les améliorations à apporter,
  • Etre le garant de l’image de l’enseigne et développer sa notoriété,
  • Faire respecter les normes HACCP.

Profil recherché

De formation supérieure en hôtellerie/Tourisme, vous justifiez d’une expérience de 8 ans dont une 1ère réussie en direction de site hôtelier en ouverture permanente.

Sens commercial développé, bon relationnel, communication et travail en équipe sont autant d’atouts nécessaires à la bonne réussite dans ce poste. 

Vous connaissez bien les exigences de la clientèle d’affaire, disposez d’une rigueur de gestion et administratives reconnue et maitrisez parfaitement les sites internet et le Yield afin d’optimiser le remplissage de votre site.

Avec des compétences managériales reconnues, nous recherchons avant tout une personne de terrain qui saura se montrer disponible auprès de sa clientèle et de ses équipes et effectuer un travail commercial au niveau de sa zone primaire.