Directeur Boutique Hôtel 3* H/F - 987bis/AML-AJ
Nous recrutons un(e) directeur de Boutique Hôtel 3* sur Paris pour un groupe hôtelier.

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Date : 24 Juillet 2017  |  Région : Ile-de-France  |  Secteur : Hôtellerie

  • Contrat à Durée Indéterminée
  • Statut Cadre
  • Poste basé à Paris intramuros
  • Période d'essai de 4 mois, éventuellement renouvelable.
  • Rémunération suivant profil et expérience, à partir de 45K€ brut annuel

A propos de notre client

Groupe hôtelier recrute pour un de ses boutiques-hôtels 3 étoiles (60 chambres), un directeur d'établissement H/F. 

Missions

Dans le respect des valeurs du groupe qui sont l'attention, l'enthousiasme, le professionnalisme et la générosité vous aurez le rôle de directeur de l'établissement avec pour responsabilités : 

Ressources humaines : équipe de 6 collaborateurs dont une gouvernante.

Veiller au maintien d’un bon climat social, assurer la gestion administrative du personnel, participer aux recrutements et planifier l’organisation du travail tout cela afin d’assurer un service de qualité à la clientèle.

Gestion administrative et comptable

Veiller au bon équilibre financier et piloter l’établissement avec un sens aigu des chiffres : comptes d’exploitation, suivi des budgets et des indicateurs de gestion : REVPAR, ratios, RBE… Savoir appliquer les procédures administratives et comptables mises en place par le groupe.

Relations avec la clientèle

Développer les outils de communication et d’information auprès de la clientèle, s’assurer de la satisfaction de celle-ci afin de la fidéliser.

Développement commercial

Consolider et développer le CA de l’établissement grâce à vos talents d’investigateur (la prospection de nouveaux clients) et la mise en place d’actions innovantes afin d’atteindre les objectifs fixés par le groupe. 

Profil recherché

De formation supérieure hôtelière, homme ou femme bénéficiant d’une expérience significative et réussie dans une fonction d’encadrement dans l’hôtellerie de qualité.

Vous êtes doté d’un excellent relationnel et d’un sens commercial développé. Votre fort dynamisme vous permet d’animer votre équipe, au sein de laquelle vous devrez être capable de déléguer certaines tâches.

Vous êtes particulièrement motivé par l’exploitation hôtelière, vous êtes soucieux du détail en termes de propreté, entretien, qualité de l’accueil, allez systématiquement à la rencontre de la clientèle afin de mesurer sa satisfaction et savez fédérer vos équipes dans ce sens.

Une bonne pratique de l’anglais est déterminante pour rejoindre ce groupe hôtelier.

D’autre part, vous maitrisez l’utilisation des PMS, CMS, CRM et le Yield (maitrise des accords FIT, corporate, etc.) afin d’optimiser le remplissage de votre hôtel, vous serez épaulé par le groupe. Idéalement vous connaissez le marché parisien.

Avant tout nous recherchons une personne de terrain qui saura se montrer disponible et effectuer un travail commercial au niveau de sa zone primaire et avec les distributeurs.