Directeur d'hôtel H/F - 1042/AML-AJ offre d'emploi
Groupe hôtelier recrute un Directeur d'établissement H/F

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Date : 22 Mai 2017  |  Région : Pyrénées Orientales  |  Secteur : Hôtellerie

  • Contrat à durée indéterminée
  • Statut cadre
  • Période d’essai de 4 mois éventuellement renouvelable 4 mois
  • Rémunération : 40 à 45 K€ brut anuel + variable

A propos de notre client

Groupe hôtelier d'envergure nationale recrute pour son hôtel dans les Pyrénées orientales son Directeur H/F

Missions

Rattaché au Directeur des Opérations et en en vous appuyant sur l’expertise des fonctions supports centralisées au siège du groupe, vous assurez les missions principales suivantes :

  • Manager les équipes de l’établissement (fédération, recrutement, formation, évaluation, développement des compétences, management quotidien, etc.) dans le respect de la politique sociale
  • En collaboration avec la direction financière du siège, veiller au bon équilibre financier et piloter l’établissement avec un sens aigu des chiffres : comptes d’exploitation, suivi des budgets et des indicateurs de gestion : ratios, RBE…
  • Savoir appliquer les procédures administratives et comptables mises en place par le groupe.
  • Avec la direction de la communication, gérer l’e-réputation de l’établissement afin s’assurer de la satisfaction client et de sa fidélisation.
  • Veiller au respect  des procédures et des standards qualité définis par le groupe
  • Assurer le suivi des normes HACCP et du bon entretien de l’établissement afin de garantir une prestation de qualité.
  • Consolider et développer le CA de l’établissement grâce à vos talents d’investigateur (l’indentification de nouveaux clients) et la mise en place d’actions innovantes afin d’atteindre les objectifs fixés par le groupe.

Profil recherché

Issu(e) d’une formation supérieure de type management hôtelier ou école de commerce, vous bénéficiez d’une expérience réussie en qualité de directeur au sein d’un établissement hôtelier de moyenne capacité.

Totalement autonome, orienté(e) qualité et expérience client, vous avez impérativement évolué dans le secteur de l’hôtellerie haut de gamme dont vous maîtrisez parfaitement les codes et les exigences.

Vous possédez des aptitudes commerciales avérées et avez contribué au développement d’un centre de profits au cours de votre expérience professionnelle.

Atouts pour le poste :

  • Aptitudes reconnues dans le management d’équipes
  • Orienté qualité et service clients
  • Sens aigu de l’organisation et de la gestion des priorités
  • Rigueur de gestion administrative
  • Polyvalence, prestance, adaptabilité et disponibilité
  • Maitrise parfaite de la langue anglaise
  • Maitrise du yield et des outils informatiques

Nous recherchons avant tout une personne de terrain qui saura être présente auprès de ses équipes et de sa clientèle.