Directeur d'hötelH/F 957/AML-AJ – offre d'emploi
Groupe hôtelier recrute un(e) Directeur(trice) pour l'un de ses hôtels sur Marseille.

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Date : 03 Novembre 2016  |  Région : Marseille  |  Secteur : Hôtellerie

Type de contrat: CDI

Localisation: Marseille

Disponibilité du poste: à pourvoir rapidement

Rémunération: fixe brute annuelle entre 48/54 K€ en fixe sur 12 mois + variable

Statut: cadre

Période d’essai de 4 mois éventuellement renouvelable

A propos de notre client

Groupe hôtelier d’envergure nationale dans le cadre de son fort développement, recrute un(e) Directeur(trice) pour l'un de ses hôtels de la région marseillaise.

Description de poste

Rattaché aux dirigeants de la société, le (la) Directeur (trice) aura la responsabilité complète de la gestion d'un hôtel d'une centaine de chambres. Il/Elle sera secondé (e) par un adjoint de bon niveau.

Missions :

Organiser et développer l’activité hôtelière sous le contrôle de la direction générale de la société de gestion pour atteindre les objectifs fixés (développement du CA, RevPar, respect des lignes budgétaires),

Gérer en autonomie les fluctuations quotidiennes de l’activité (revenue management, gestion des OTAs, planning, réservations, sous-traitance du ménage) à l’aide d’un logiciel métier dédié,

Recruter, former, coordonner et manager l’ensemble du personnel et les différents services liés à l’activité (réception, achats, PDJ, technique…) en définissant l’organisation du travail,

Assurer une gestion administrative rigoureuse (devis, facturation, encaissements, dépenses courantes, remises en banques, DD…) et le suivi technique (contrats d’entretien, de maintenance…) selon les procédures existantes,

Préparer annuellement le budget d’exploitation en collaboration et cohérence avec le siège,

Reporter auprès de la hiérarchie sur le déroulement de l’activité, des éventuels dysfonctionnements rencontrés, veiller à la pérennité du site et être force de proposition sur les améliorations à apporter,

Etre le garant de la qualité de service,

Faire respecter les normes HACCP.

Profil recherché

De formation supérieure en hôtellerie/Tourisme, vous justifiez d’une première expérience réussie en direction de site hôtelier moyen porteur et vous avez déjà une expérience en suivi de chantier de rénovation lourde avec hôtel en exploitation partielle.

Sens commercial développé, bon relationnel, probité intellectuelle, communication et travail en équipe sont autant d’atouts nécessaires à la bonne réussite dans ce poste.

Vous connaissez bien les exigences de la clientèle d’affaire ainsi que la clientèle tourisme, disposez d’une rigueur de gestion et administrative reconnue et maitrisez parfaitement les sites internet et le Yield afin d’optimiser le remplissage de votre site.

Avant tout nous recherchons une personne de terrain qui saura se montrer disponible auprès de sa clientèle et de ses équipes et effectuer un véritable travail commercial au niveau de sa zone primaire.