Groupe Bertrand veut croquer Flo
Le groupe de restaurant poursuit ses emplettes

Mots-clés : restauration
31 Mars 2017

Olivier Bertrand en passe de mettre la main sur Groupe Flo

Groupe Bertrand logo

Nouvelle opération de consolidation majeure dans le paysage de la restauration commerciale.


Groupe Bertrand  - L'Alsace, Brasserie Lipp, Au Pied de Cochon, La Lorraine, Le Procope, Flora Danica, Copenhague, Grand Café Capucines, Angelina... - et les enseignes - Au Bureau, Café Leffe, Bert's, Burger King -s'apprête à mettre la main sur le Groupe Flo.


"Dans le cadre de la recherche d'investisseurs auparavant annoncée, Groupe Flo a reçu une offre de groupe Bertrand dont les termes et conditions sont en ce moment examinés", a indiqué dans un communiqué Flo qui traverse une mauvaise passe depuis plusieurs années.


Rappelons que l'entreprise convoitée compte actuellement 316 restaurants dont les célèbres brasseries parisiennes - La Coupole, Bofinger et Petit Bofinger, Le Boeuf sur le Toit, Le Vaudeville... - et les chaînes Hippopotamus, Tablapizza, Bistro Romain et Taverne de Maître Kanter.


Si cette nouvelle transaction se réalise, Groupe Bertrand consoliderait sa place de numéro deux dans le secteur avec un chiffre d'affaires - hors taxes - avoisinant 1,8 milliard d'euros.