Thierry Marx ouvre une boulangerie
Une première boutique dans Paris

Mots-clés : restauration
08 Juin 2016

Thierry Marx se met à la boulangerie

Le chef Thierry Marx ouvre une boulangerie

Le chef deux étoiles du Mandarin Oriental Paris n'arrête pas une seulle minute ! Super actif, Thierry Marx va ouvrir le 14 juin prochain, une boulangerie, dans le VIIIe arrondissement de la capitale.


On savait le chef Thierry Marx amoureux du pain depuis longtemps. Le voilà qui franchit le pas : détenteur d'un certificat d'aptitude professionnelle de boulanger et confiseur, Thierry Marx a pris la décision de posséder sa propre boulangerie.


Pour réaliser son rêve le plus cher, le restaurateur a choisi le Meilleur Ouvrier de France Joël Defives pour garnir ses panières. Les consommateurs vont ainsipouvoir déguster des spécialités confectionnées à base de farine de châtaigne ou de riz. Chaque semaine, ils auront la chance de goûter un nouveau pain mis à l'honneur. 


Située au numéro 51 rue de Laborde (VIIIe), la boulangerie de Thierry Marx proposera évidemment une offre snacking pour le déjeuner avec notamment des sandwichs baptisés "Breadmakis".


Rendez-vous donc, du lundi au samedi de 7h30 à 20h,  51 rue de Laborde, Paris VIIIe.


Bon appétit !