Nouvelle directrice du développement France chez Le Duff
Rachelle Lemière

01 Mars 2016

Rachelle Lemière responsable du développement France de Le Duff

Rachelle Lemière Le Duff

Le groupe de restauration Le Duff étoffe ses équipes de direction. Aujourd'hui présent dans 80 pays à travers 1.700 restaurants et boulangeries, il vient de nommer Rachelle Lemière au poste de directrice du développement en France. Juriste de formation, Rachelle Lemière a travaillé auparavant pour des sociétés comme Unibail-Rodamco (2004-2005), GrandVision (2005-2007) et aussi Mc Donald’s (1999-2003 et depuis 2007). 


Cette nomination ne tient évidemment pas au hasard.  Le groupe rennais Le Duff souhaite en effet accompagner l’expansion de l’ensemble de ses enseignes de restauration. A commencer par "Bruegger’s", enseigne de restauration rapide américaine spécialiste du Bagel, qui s’implante en France et vient d’ouvrir un quatrième point de vente. Vient ensuite "Le Fournil de Pierre", enseigne de boulangerie d’inspiration traditionnelle du groupe, qui a inauguré son 25e point de vente en France et son tout premier en Chine fin 2015.


Autre marque phare du groupe, Del Arte. L'ensiegne compte plus de 150 établissements en 2015 et veut franchir le seuil des 220 à l’horizon 2020. Enfin, Brioche Dorée, enseigne historique du groupe, s'attaque désormais aux marchés asiatiques et africains.