Offres d'emploi

Client

Notre client recherche un Directeur d'hôtel (H/F) pour son hôtel 3* situé à Rennes.

Poste

Rattaché(e) à la Directrice Générale, le Directeur d’Hôtel aura la responsabilité de son exploitation dans sa globalité :

Management :

-Accompagner les équipes en place : réception, PDJ et étages (environ 15 personnes)
-Organiser les plannings et la répartition des tâches de chacun,
-Suivre la bonne mise en œuvre des décisions au sein de l’hôtel tant au niveau commercial, opérationnel, financier et technique,
-Participer aux recrutements et gérer l’intégration des nouveaux collaborateurs.
-Faire de suivi RH mensuel (préparation des contrats, DPAE, registre du personnel, suivi des titres de séjour, suivi des visites médicales) et faire remonter les informations à la Direction générale pour établissement des bulletins de salaire

Commercial :

-Identifier les sociétés de la zone primaire de l’hôtel pour mettre en place des contrats corporate,
-Favoriser les réservations en direct,
-Piloter le Revenue Management afin d’optimiser le remplissage de l’hôtel.
-Faire vivre et développer les accords et contrats déjà existants

Financier :

-Apporter un support effectif aux équipes dans la réalisation de leurs objectifs : CA, RBE, budgets prévisionnels,
-Veiller à la rentabilité de l’hôtel,
-Identifier les points de progrès et mettre en place des actions permettant d’atteindre les objectifs,
-Contrôler la trésorerie de l’hôtel,
-Maitriser les Débiteurs divers.
-Contrôler les factures d’achat et de vente et faire la remontée des picèes comptables au cabinet comptable

Opérationnel :

-Mettre en place l’organisation opérationnelle,
-Suivre et garantir la conformité de l’établissement au regard des différentes règlementations et standards du groupe,
-Mettre en place des contrôles qualité clients,
-S’assurer de la bonne mise en place et du suivi des tableaux de bord de gestion,
-Formaliser et assurer un reporting régulier auprès du directeur des Opérations.

Profil

Homme ou femme, issu(e) d’une formation supérieure de type management hôtelier, vous bénéficiez d’une 1ère expérience réussie en qualité de directeur ou directeur adjoint au sein d’un hôtel sous enseigne.

Orienté(e) qualité et expérience client, vous êtes reconnu(e) pour votre présence terrain et votre capacité à gérer et résoudre efficacement les sujets inhérents à l’exploitation d’un établissement hôtelier.
Vous possédez des aptitudes commerciales avérées et avez contribué au développement d’un centre de profits au cours de votre expérience professionnelle.
Avant tout, nous recherchons un candidat dynamique, créatif et moderne qui saura accompagner et faire grandir son équipe à travers un management collaboratif mais rigoureux et qui saura être l’ambassadeur du concept de l’hôtel.

Vos atouts pour le poste :

-Aptitudes reconnues dans le management d’équipes et le développement commercial,
-Expérience en qualité de manager d’hôtel,
-Orienté qualité et service clients,
-Sens aigu de l’organisation et de la gestion des priorités,
-Rigueur de gestion administrative,
-Polyvalence, prestance, adaptabilité et disponibilité,
-Dans l’échange tant avec votre hiérarchie mais également avec vos équipes,
-Maitrise parfaite de la langue anglaise,
-Maitrise du yield et des outils informatiques (OPERA).

Termes du contrat :
- CDI,
- Cadre au forfait,
- Repos week-end,
- Rémunération fixe + intéressement