Offre d'emploi :

Client

Vous souhaitez diriger un hôtel-restaurant 4*, à 1 h de Paris, qui accueille une clientèle internationale dans un environnement historique.
Rejoignez une équipe dynamique.



Poste

Nous recherchons un Directeur faisant preuve d'une bonne connaissance des marchés affaires et loisirs afin de faire progresser, significativement, le REVPAR et les parts de marché.
Véritable manager de la transformation, il saura fédérer les chefs de services et collaborateurs de l'établissement afin d'atteindre les résultats escomptés ainsi qu'un haut niveau de qualité perçue.
Excellent gestionnaire, il devra œuvrer à l'amélioration du niveau de profitabilité et être un créateur d'ambiance afin de faire vivre une expérience mémorable à chacun de nos clients.

Principales responsabilités
- S'assurer de la Relation client et de la réputation de l'établissement
- Technique métier / production, être garant de la qualité des offres Hébergement, Restauration et Séminaires
- Management des équipes / implication transverse
- Commercial / Vente
- Gestion : Réalise les budgets ventes et charges de son périmètre, et en assure le suivi, pour les atteindre.
- Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement



Profil


Connaissance impérative des marchés affaires et loisirs
Orienté qualité
Capable " de fédérer " les équipes autour d'un challenge ambitieux
Expérience confirmée et réussie en management
Véritable Talent en restauration
Compétences reconnues en Distribution/Commercial/RM et Gestion de projet

Aptitudes / Qualités
Fort leadership
Capacité d'analyse, d'anticipation et d'adaptation, et d'initiative
Compétences commerciales et de négociation reconnues
Aisance relationnelle, sociabilité, convivialité
Ouverture, curiosité d'esprit, diplomatie
Capacité à déléguer et d'écoute et force de conviction
Ce poste requiert : Energie, enthousiasme à communiquer

Poste à pourvoir : Novembre 2019
Salaire : fixe annuel 55 k euros plus variable de 30 %




Informations :

Ref: 1391/AJ-AJ

Fonction : Direction - Direction Générale

Secteur : Hôtellerie

Lieu : Alsace Lorraine Champagne-Ardennes

05/09/2019