Offre d'emploi :
Client
Vous souhaitez manager un établissement de restauration rapide haut de gamme situé dans l'Ouest Parisien qui conjugue originalité et qualité des produits.Vous souhaitez participer au développement de votre centre de profit et être garant de la qualité des prestations. Rejoignez une entreprise dynamique au sein d'un établissement ouvert récemment.
Poste
En véritable entrepreneur vous devez assurer en toute autonomie le développement économique, humain et commercial de son unité.Missions :
- Diriger son point de vente en ayant une véritable culture de l'exemplarité
- Assurer une qualité de service optimale à destination de la clientèle
- Veiller au respect des normes HACCP
- Veiller au respect des procédures de travail déjà existantes et les améliorer
- Assurer un reporting régulier à sa hiérarchie
- Veiller à la qualité des prestations servies
- Gérer les budgets afin de maintenir un bon niveau de rentabilité : ratios, indicateurs de gestion et suivi du compte d'exploitation
- Manager l'équipe en insufflant une bonne dynamique et une ambiance de travail épanouissante
- Recruter l'ensemble de son équipe.
Profil
ensible au développement durable et aux produits de qualité, vous possédez une expérience significative et réussie en management de point de vente dans le secteur des produits alimentaires de préférence.Autonomie, leadership, culture du service, convivialité, excellente présentation et aisance relationnelle sont les éléments indispensables à la bonne réussite dans le poste proposé.
Disponible jours fériés et WE, quand cela est nécessaire
Poste à pourvoir immédiatement
Statut cadre
Salaire : de 38 à 42 k euros + part variable
Période d'essai de 4 mois non renouvelable
Moyen de transport individuel
Informations :
Ref: 1382/AJ-AG-AJ
Fonction : Directeur(ice) de Restaurant
Secteur : Restauration rapide
Lieu : Ile de france
06/09/2019