Offre d'emploi :

Client

Groupe hôtelier familial en plein développement recherche son nouveau directeur pour un boutique-hôtel parisien d'une 50aine de chambres.


Poste

Rattaché à la Directrice des Opérations du Groupe, le Directeur d'Hôtel aura la responsabilité de son exploitation dans son globalité :

Management :

- Accompagner les équipes en place : réception, PDJ et étages (environ 10 personnes dont un adjoint).
- Organiser les plannings et la répartition des tâches de chacun,
- Suivre la bonne mise en œuvre des décisions au sein de l'hôtel tant au niveau commercial, opérationnel, financier et technique,
- Participer aux recrutements et gérer l'intégration des nouveaux collaborateurs.

Commercial :

- Identifier les sociétés de la zone primaire de l'hôtel pour mettre en place des contrats corporate,
- Favoriser les réservations en direct,
- Piloter le Revenue Management en partenariat avec le siège.

Financier :

- Apporter un support effectif aux équipes dans la réalisation de leurs objectifs : CA, RBE, budgets prévisionnels,
- Veiller à la rentabilité de l'hôtel,
- Identifier les points de progrès et mettre en place des actions permettant d'atteindre les objectifs,
- Contrôler la trésorerie de l'hôtel,
- Maitriser les Débiteurs divers.

Opérationnel :

- Mettre en place l'organisation opérationnelle,
- Suivre et garantir la conformité de l'établissement au regard des différentes règlementations et standards du groupe,
- Mettre en place des contrôles qualité clients,
- S'assurer de la bonne mise en place et du suivi des tableaux de bord de gestion,
- Formaliser et assurer un reporting régulier auprès du directeur des Opérations.


Profil

Homme ou femme, issu d'une formation supérieure de type management hôtelier, vous bénéficiez d'une 1ère expérience réussie en qualité de directeur au sein d'un boutique-hôtel.

Orienté(e) qualité et expérience client, vous êtes reconnu pour votre présence terrain et votre capacité à gérer et résoudre efficacement les sujets inhérents à l'exploitation d'un établissement hôtelier.

Vous possédez des aptitudes commerciales avérées et avez contribué au développement d'un centre de profits au cours de votre expérience professionnelle.

Vos atouts pour le poste :

- Connaissance du marché local,
- Aptitudes reconnues dans le management d'équipes et le développement commercial,
- Expérience en qualité de manager d'hôtel,
- Orienté qualité et service clients,
- Sens aigu de l'organisation et de la gestion des priorités,
- Rigueur de gestion administrative,
- Polyvalence, prestance, adaptabilité et disponibilité,
- Maitrise parfaite de la langue anglaise,
- Maitrise du yield et des outils informatiques.

- Contrat à durée indéterminée.
- Statut cadre.
- Période d'essai de 4 mois (éventuellement renouvelable).
- Rémunération : 50/55 K€ + variable


Informations :

Ref: 1136BIS/AML-AJ

Fonction : Direction - Direction Générale

Secteur : Hôtellerie

Lieu : Ile de france